ガーデンコラム
COLUMN
2017.07.19
木本
2017.07.19
家庭菜園情報 夏といえば…ゴーヤー♪
目次
浜松市浜北区エクステリア専門店、ハマニグリーンパークです。
昨日は日中とても暑かったですね
みなさん水分補給はしっかりと熱中症には十分に注意してくださいね
今日は暑い日におすすめなゴーヤー情報をご紹介します
ハマニグリーンパークの家庭菜園でもついにゴーヤーが実り始めました
最近は家庭菜園でゴーヤーを栽培している方も多いと思います♪
ゴーヤーは「夏バテに良い」とか「栄養価が高い」とよく聞きます。
では実際はどうなのでしょうか？
ゴーヤーといえばニガウリ。苦いですよね
その苦みの成分は「モモルデシン」
●血糖値を下げる
●胃を刺激し消化液を分泌させ、消化を助ける
●食欲を増進させる
●肝機能を高める
などさまざまな効果があります
他にも血糖値を下げるチャランチン、ミネラル、食物繊維
さらにレモン果汁よりも多くビタミンCが含まれているんです
このビタミンCの抗酸化作用により疲労回復や老化を防ぐ効果も
まあなんと言っても苦いので苦手な方も多いですが…
ゴーヤーのビタミンCはでんぷん質と結合しているので加熱などの調理をしても壊れにくく効率的に摂取できるので本当に夏バテ対策には最適なんです
つるが長く伸びるのでお部屋の日よけとしても活躍してくれて夏場は外構の一部としても涼しげに見せてくれます
野菜を育てて無農薬で美味しく食べれるのに加え、緑のあるお家になり、日よけとしても大活躍な家庭菜園。
この夏始めてみませんか？
グリーンパークのゴーヤーもつるがのびて小さな実をたくさんつけていますので、ご来店の際はチェックしてみてくださいね
ハマニグリーンパークの施工現場を定期的にアップしています。
⇒ 「施工アルバム」
WRITER 木本 幸代
エクステリアアドバイザー
保有資格
1級エクステリアプランナー
コンクリートブロック工事士
ブロック塀診断士
簿記2級
お庭に関する疑問点や質問に的確に答えられるよう日々勉強してまいります。常に笑顔でお客様をお待ちしております。
