ガーデンコラム

COLUMN

2016.11.06

イベントとバーベキューのご紹介

こんにちは。ビックマムの河合です。11月5日、6日と弊社で秋のエクステリア相談会を開催いたしました。

2日間お天気にも恵まれ予想以上のお客様がお見えになりました。

ご来店して頂きまして本当にありがとうございました。

イベントには泥だんご作りからワンちゃんふれあいなどありましたが、今回バーベキューのご紹介させて頂きます。

美味しそうなソーセージでしょう

牛肉とズッキー二が良く合うんですね。

こちらは椎茸とピーマンです。

とても美味しかったですよ。

今回はバーベキューインストラクターＢＢＱ講習会として美味しい焼き方などを披露して下さいました。

大きなお肉を塩と胡椒だけを使い焼き方を教えています。

火が立ちすぎると水鉄砲で火を消すことによりお肉が黒く焼けすぎないようにします。

銀紙に包んで4～5分置く事により肉汁が全体に広がり美味しくなるそうです。

とても良い2日間でした。