ガーデンコラム
COLUMN
2015.08.22
2015.08.22
友人と美味しいランチ
目次
半年ぶりに会う友人と「美味しいものが食べたいね～」なんて
言いながら、この日のランチは「イタリアン」に決めました。
浜松市の板屋にある「オルタリストランテ」
わたしは１年振り？サングラスをしたままでもシェフは気付いたようで
「Ｃｉａｏ!Ｍｅｉｋａ」と声を掛けてくれました。そしてまさかの
「ナンデソンナクロイ？」って…。だって海で焼いてますもん。
お休みの日なのでお昼からスプマンテです!!ヒャッホーイ
ストゥッツィキーノはポテトの冷製スープ
アンティパストはテリーヌやカルパッチョでした。Ｂｕｏｎｏ!!!
パスタは わたしは「自家製タリアテッレラグー」を。そして友人は
「自家製ビーツを練り込んだニョッキ、海の幸のホワイトソース」
食用花がのっていてかわいいですね＾＾彩りもとてもきれいです。
グリッシーニはセサミでした。美味しい～◎ 大好きです。
このあとはドルチェとカッフェ。
「幸せ」という言葉がぴったりな楽しいひとときでした。
色使いやデザインはプランニングのヒントになりそうです。
この後は街中でイタリア語の先生を見かけたりとイタリアな１日でした。
