たくさんのわがままを叶えます! ハマニグリーンパークで理想の外構・お庭づくり

ボリジの育て方や利用方法

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かわいい星のような花を咲かせます。

■育て方のポイント
①植え付けは春か秋に行いましょう。
②地植えの場合は30cm以上間隔をとりましょう。
③苗が倒れないように土を寄せ、2日~3日の間、日陰に置きます。
④花の咲く茎がまっすぐ伸びてきます。風が強いと折れやすくなるので、支柱を立てましょう。
⑤花は晴れた日の午前中に収穫しましょう。2~3日でしぼんでしまうので、遅れずに収穫しましょう。

注)蒸れに弱いので、特に梅雨時は枯れた葉をこまめに取り除きましょう。

■効能
利尿、鎮痛など

■利用方法
料理、切り花など キュウリの香りのする若葉は新鮮なうちにサラダに。
衣を付けてフリッターでもおいしくいただけます。