よくある質問
ローズマリーの育て方と効能について教えてください
若返りのハーブとして知られ、記憶力を高め、お肌にも良いハーブです。
西洋では魔よけのお守りとして用いられています。
【育て方のポイント】
日当たりと水ハケさえ良ければ多くの場所でよく育ちます。
肥料は春先に与えておけば、あとはほとんど不要です。
枝葉が茂りすぎて下葉が枯れる事があります。
夏に収穫を兼ねて切り戻しましょう。
【効能】
強壮、頭脳明瞭化、鎮痛、毛髪成長促進等
【利用方法】
風味付け、ハーブバスなど
肉料理、特にラム肉の風味消しに使用できます。
料理で使用する場合は、細かく刻んで使用しましょう。
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